LA HOJA DE COCA EXCELENTE FUENTE DE CALCIO.

Gracias  a la investigación realizada por la universidad de Harvard en 1975, titulada "Valor nutricional de la hoja de coca", se ha probado que la masticación diaria de 100 garmos de hoja de coca, satisface la ración alimentaria recomendada tanto para el hombre y la mujer, mientras 60 gramos por día, colman las necesidades del calcio.

Su contenido en vitaminas y determinados oligoelementos hacen que al mismo tiempo el mate de coca constituya un complemento de dieta diaria.
Estos mismos estudios de la universidad de Harvard sostienen que en 100 gramos de coca se puede tener casi dos gramos de potasio que son necesarios para el equilibrio del corazón y se le atribuyen además propiedades adelgazantes. Sabiendo que estos mates son muy ricos en  estos nutrientes, se convierten en alimento y medicina.
La concentración de cocaina en la hoja es muy baja,segun investigaciones realizadas por médicos farmacólogos de la universidad de Caldas, y por lo tanto, ingerida en forma natural, no produce toxicidad, ni genera dependencia.

PRINCIPALES MINERALES Y VITAMINAS DE LA HOJA DE COCA. (100 Gr)

Nitrógeno                           20.06 Mg.
Grasa                                   3.68 Mg.
Carbohidratos                   47.50 Mg.
Beta caroteno                      9.40 Mg.
Alfa caroteno                       2.76 Mg.
Vitamina C                           6.47 Mg.
Vitamina E                         40.17 Mg.
Tiamina (vit B1)                   0.73 Mg.
Riboflavina (Vit B2)             0.88 Mg.
Niacina                                 8.37 Mg.
Fósforo                            412.67 Mg.
Calcio                            2097.00 Mg.
Potasio                         1739.33 Mg.
Magnesio                       299.30 Mg.
Sodio                                39.41 Mg.
Aluminio                           17.39 Mg.
Bario                                   6.18 Mg.
Hierro                             1 36.64 Mg.
Estroncio                          12.02 Mg.
Boro                                    6.75 Mg.
Cobre                                 1.22 Mg.
Zinc                                     2.21 Mg.
Manganeso                       9.15 Mg.
Cromo                                0.12 Mg

         TABLA DE ABSORCIÓN DE CALCIO.

                                       Coca                  Ajonjolí              Leche de vaca              Leche materna.
          
 Calcio                           2097 mg.           1116 Mg                    118 Mg                           42 Mg
 Fósforo                     412.67 Mg               536Mg                       97Mg                           18 Mg
 proporción                        5.08/1                2.08                          1.27/1                           2.35/1
 % de disponibilidad.       100%                 100%                       21.25%                           100%

ALIMENTOS PROTEINAS (100 Gr)

Coca       19.90.
Quinua    14.00
Trigo          8.60
Maíz           8.40
Arróz          6.10
Cebada     6.90
Kiwicha   12.90
Papa         2.10
yuca           0.8
Harina de nabo  2.90