¿PORQUE?
Una alimentación antifisiológica (dieta basada en alimentos
acidificantes y sedentarismo), crea en nuestro organismo un entorno de acidez y
éste, a su vez, provoca la expulsión del oxígeno de las células.
“Las substancias ácidas rechazan el oxígeno; en cambio, las substancias
alcalinas atraen el oxígeno"
“Privar a una célula de oxígeno durante 48 horas puede convertirla en
cancerosa"
Todas las células normales tienen un requisito absoluto para el oxígeno,
pero las células cancerosas pueden vivir sin oxígeno (esta es una regla sin
excepción)
“Los tejidos cancerosos son tejidos ácidos, mientras que los sanos son
tejidos alcalinos"
Por lo tanto, el cáncer no sería nada más que un mecanismo de defensa
que tienen ciertas células del organismo para continuar con vida en un entorno
ácido y carente de oxígeno. Las células sanas viven en un entorno alcalino y
oxigenado, lo cual permite su normal funcionamiento. Una vez finalizado el
proceso de la digestión, los alimentos generarán una condición de acidez o
alcalinidad al organismo en función de la calidad de las proteínas, los
hidratos de carbono, las grasas, los minerales y las vitaminas.
El resultado acidificante o alcalinizante se mide a través de una escala
llamada PH, cuyos valores se encuentran en un rango de 0 a 14, siendo el PH 7
un PH neutro. Es importante saber cómo afectan a la salud los alimentos ácidos
y alcalinos, ya que para que las células funcionen en forma correcta y adecuada
su PH debe ser ligeramente alcalino. En una persona sana el PH de la sangre se
encuentra entre 7,40 y 7,45. Tener en cuenta que si el PH sanguíneo cayera por
debajo de 7 entraríamos en un estado de coma próximo a la muerte.
De acuerdo con lo expuesto aquí, se pueden generar dos listas de
alimentos que acidifican y alcalinizan el organismo
Azúcar refinada y todos sus
productos (el peor de todos: no tiene ni proteínas, ni grasas, ni minerales, ni
vitaminas; solo hidratos de carbono refinados que estresan al páncreas. Su PH
es de 2,1, es decir, que es altamente acidificante)
* carnes (todas)
* Leches de vaca y todos sus derivados.
* Sal refinada.
* Harina refinada y todos sus derivados (pastas, galletas, etc)
* Margarina, sal, azúcar y conservantes)
Productos de panadería (la
mayoría contienen grasas saturadas, margarina, sal, azúcar y conservantes).
Margarina, gaseosa, cafeína, alcohol, tabaco, medicinas.
Todo lo que contenga
conservantes, colorantes, aromatizantes, estabilizantes, etc: todos los
alimentos envasados.
Constantemente la sangre se encuentra autorregulándose para no caer en
acidez metabólica, de esta forma garantiza el buen funcionamiento celular,
optimizando el metabolismo. El organismo debería obtener de los alimentos las
bases (minerales) para neutralizar la acidez de la sangre de la metabolización,
pero todos los alimentos ya citados aportan muy poco y en contrapartida
desmineralizan el organismo, sobre todo los refinados. Hay que tener en cuenta
que en el estilo de vida moderno estos alimentos se consumen todos los días del
año.
Alimentos Alcalinizantes (Saludables y favorables a la vida)
Todas las verduras crudas (algunas son ácidas pero dentro del organismo
tienen reacción alcalinizante, otras son levemente acidificantes pero consigo
traen las bases necesarias para su correcto equilibrio) y crudas aportan
oxígeno, cocidas no.
Frutas, igual que las verduras, pero por ejemplo el limón tiene un PH
aproximado de 2.2, pero dentro del organismo tiene un efecto altamente
alcalinizante (quizás el más poderoso de todos). Las frutas aportan saludables
cantidades de oxígeno.
Semillas: aparte de todos sus beneficios, son altamente alcalinizantes,
como por ejemplo las almendras.
Cereales integrales: El único cereal integral alcalinizante es el mijo,
todos los demás son ligeramente acidificantes pero muy saludables. Todos deben
consumirse cocidos.
La miel (es altamente alcalinizante)
La clorofila de las plantas (de cualquier planta) es altamente
alcalinizante (sobre todo el aloe vera)
El agua es importantísima para el aporte de oxígeno “La deshidratación
crónica es el estresante principal del cuerpo y la raíz de la mayor parte de
las enfermedades degenerativas” afirma el Dr. Feydoon Batmanghelid.
El ejercicio oxigena todo tu organismo, el sedentarismo lo desgasta.
¿ Y LA QUIMIOTERAPIA?
La quimioterapia acidifica el organismo a tal extremo, que este debe
recurrir a las reservas alcalinas de forma inmediata para neutralizar tanta
acidez, sacrificando bases minerales (Calcio, Magnesio, Potasio) depositadas en
huesos, dientes, uñas, articulaciones y cabellos. Es por ese motivo que se
observa semejante degradación en las personas que reciben este tratamiento, y
entre tantas otras cosas, se les cae a gran velocidad el cabello. Para el
organismo no significa nada quedarse sin cabello, pero un PH acido significaría
la muerte.
¿Es necesario decir que esto no se da a conocer porque la industria del cáncer y la quimioterapia son uno de los negocios más multimillonarios que existen hoy en día? ¿Es necesario decir que la industria farmacéutica y la industria alimenticia son una sola macabra entidad?
